जालंधर, 2 मार्च | छह राज्यों में फैले कुकिंग इंस्टीट्यूट एनएफसीआई ग्रुप ऑफ एजुकेशन ने 1 मार्च 2024 को पुष्पा गुजराल साइंस सिटी, कपूरथला में ‘नेशनल कलिनरी चैलेंज -2024’ का आयोजन करवाया।पहले राउंड में कुल 800 छात्रों ने भाग लिया, जिनमें से 200 छात्रों को दूसरे राउंड के लिए चुना गया, 45 छात्रों ने क्वालिफाई किया और ग्रैंड फिनाले में अपनी जगह बनाई। एनएफसीआई चंडीगढ़ ने प्रथम स्थान प्राप्त कर 51 हजार रुपये का पुरस्कार जीता।
वहीं, एनएफसीआई जालंधर को दूसरा स्थान और 31,000 की पुरस्कार राशि और एनएफसीआई करनाल को तीसरा स्थान और 21,000 की पुरस्कार राशि मिली। इसके अलावा, 2 कॉन्सोलेशन पुरस्कार के रूप में पटियाला और वाराणसी को प्रत्येक 11,000 रुपये दिए गए। साथ ही, Nfci Barsar को सर्वश्रेष्ठ स्टार्टर बनाने के लिए NFCI belgaum को सर्वश्रेष्ठ मेन कोर्स के लिए और NFCI Ludhiana को सर्वोत्तम मिठाई के लिए पुरस्कृत किया गया।
शेफ परविंदर सिंह बाली, शेफ इज़्ज़त हुसैन, शेफ विकास चावला और शेफ रोहित गुजराल, रज़नीश शर्मा डिप्टी रजिस्ट्रार पीटीयू, सीमा सोनी और होटल उद्योग की कुछ प्रसिद्ध हस्तियों के साथ प्रतियोगिता में छात्रों के खाना पकाने के कौशल को परखा और साथ ही उनके प्रयासों की सराहना भी की गई।
एनएफसीआई प्रबंध निदेशक बरजिंदर कौर नागपाल, निदेशक पमनिंदर सिंह नागपाल, डॉ. अंजना जोशी और संजीव कश्यप, नवीन दुआ , पवन अलाहवादी ने सभी छात्रों, न्यायाधीशों, प्रायोजकों और एनएफसीआई समूह टीम के सदस्यों का धन्यवाद दिया।
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