ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 18 ਫਰਵਰੀ | ਅੱਜ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਰਹਿਣ ਯਾਨੀ ‘ਸਨੈਕਿੰਗ’ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਅੰਮ੍ਰਿਤਾ ਹਸਪਤਾਲ, ਫਰੀਦਾਬਾਦ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਸਲਾਹਕਾਰ ਡਾ. ਮੋਹਿਤ ਸ਼ਰਮਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮਾਮੂਲੀ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਘਾਤਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਡਾ. ਸ਼ਰਮਾ ਮੁਤਾਬਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖਾਣਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਹੀਂ ਲੈਣ ਦਿੰਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ‘ਫੈਟ ਸਟੋਰੇਜ’ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਢਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉਹ ਜੀਨਸ ਬਲਾਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡੀਐੱਨਏ (DNA) ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੁਢਾਪਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕਿਉਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ? ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਣਾਅ, ਬੋਰੀਅਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਐਪਸ ਰਾਹੀਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੌਖੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਆਦਤ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਸਨੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:
-
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ: ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ।
-
ਵਕਫ਼ਾ: ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 14 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਅੰਤਰ ਰੱਖੋ।
-
ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਰੈਸਟ: ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿਓ।