ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ | ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਓ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਸਵੇਰੇ ਡੀਟੀ ਯਾਨੀ ਬਾਸੀ ਮੂੰਹ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ ਦਾ ph ਮੁੱਲ 6 ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਤੜੀ ‘ਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਅਸਲ ‘ਚ ph ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਭਾਵ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਅਣੂ ਕਿਸੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਜਾਂ ਮੂਲ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦਾ pH 1 ਜਾਂ 2 ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ pH 13 ਜਾਂ 14 ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ pH 7 ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ।
ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ…
ਐਸੀਡਿਟੀ : ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ‘ਚ ਐਸਿਡ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਦੋਂ ਵੀ ਚਾਹ ਪੀਓ ਤਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਓ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ: ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ pH ਬੈਲੇਂਸ ਵੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ: ਚਾਹ ‘ਚ ਕੈਮੀਕਲ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੰਦ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੰਦਾਂ ‘ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮੂੰਹ ਵਿਚਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ।
ਅਲਸਰ: ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਅਲਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਹ ਤੋਂ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ…
ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਾਹ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਠੰਡਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰੋ।